吃红薯有什么好处-红薯的营养功效介绍

红薯是日常中很常见的食物，不仅味道美味，其营养价值也是十分不菲的，那么迟红薯有哪些好处呢？接下来小编就给大家详细盘点一下，大家来一睹为快吧。、

红薯的营养功效

1、增强抵抗力

据说红薯的营养中含有大量的维生素C和维生素E这两种特殊成分，只有红薯的维生素C和E在高温下不会破坏营养，增强机体的免疫力，提高对疾病的抵抗力。

2、有益心脏

上述红薯含有丰富的钾元素和叶酸，这些都是能非常有效的去保护心血管的，其中钾有助于人体保持体液酸碱性，维持正常血压和心脏功能，因此经常吃红薯有助于预防心血管疾病。

3、润肠通便

红薯中是有很多的纤维素等成分的，它们是不会轻易被体内的消化酶破坏，能很好地促进肠的运动，起到良好的通便作用，经常便秘的朋友可以多吃红薯，对便秘有很好的帮助。

4、可以减肥

红薯是属于淀粉类的食物，但热量很低。其热量仅为大米的一半不到，红薯不含脂肪含量，能滋润肠道，因此红薯是同类非常好的减肥食物。

5、可以抗癌

红薯中含有丰富的胡萝卜素、维生素C等，里面丰富的赖氨酸等成分能使上皮细胞正常成熟，抑制上皮细胞异常分化，消除具有致癌作用的氧自由基，防止致癌物质与细胞核内蛋白质结合，促进免疫力增强。

6、保护眼睛

红薯中是有大量的胡萝卜素的，而且胡萝卜素可以转化为维生素A，红薯可以为人体提供丰富的维生素A，有助于维持人体正常的视觉功能，还可以预防夜盲症。

红薯不仅价格便宜，而且里面的营养价值也是十分高的，因此还是非常建议大家在平时的时候多吃红薯，对于人体健康是大有裨益的。更多健康知识还请关注六六健康网。