沃柑吃起来有酒味会吃坏人吗

​沃柑是最近比较受欢迎的一种柑橘类食物，它含有多种营养成分，适量食用对身体有一定的好处。沃柑有酒味基本就是发酵变质坏掉了，这种是不能吃了。如果不小心吃了，要多喝水，多吃一些暖胃的食物，如果食物中毒了，建议及时就医治疗。

沃柑吃起来有酒味会吃坏人吗

吃了有酒味的沃柑，有可能会引起食物中毒，正常的沃柑是没有酒味的，所以如果出现了酒味就说明沃柑已经变质了，所以不建议吃，吃了以后会导致肠胃菌群失调，造成腹泻，呕吐发烧的症状发生。

沃柑出现酒味，一般是由于存放时间长，过度成熟腐烂而引起。现在存放过程中，酵母菌发酵使沃柑的有机物转化为酒精，从而散发酒味，有酒味的沃柑内可能已经出现菌群，食用后有发生消化道症状的可能，如腹痛、腹泻、呕吐等，因此建议选择食用新鲜的沃柑。

吃了有酒味的沃柑有事吗

沃柑有酒味吃了是否要紧，与沃柑是否已经腐烂有一定的关系。

1.没有腐烂

沃柑在刚熟的时候一般没有酒味，但是放置过久过于成熟了，则会出现酒精的味道，若酒精的味道比较轻微，并没有出现腐烂的情况，此时沃柑一般可以吃，并不会对人体造成太大的损伤，若您比较担心，可以在平时增加饮水量来促进体内的新陈代谢，促使沃柑尽快排出体外。

2.已经腐烂

若沃柑酒味比较明显，并伴有腐烂的现象，吃了以后则要紧，此时沃柑的营养成分已经大量的流失，容易滋生大量的细菌，食用后可能会刺激肠胃，增加患有急性胃肠炎的几率，出现腹痛、腹泻的情况，必要时需要遵医嘱使用抗炎类药物。

沃柑怎么挑选

首先，看看它的外观。成熟的沃柑有橙色的外观，所以当我们选择它时，我们必须选择发亮的沃柑。沃柑不会想皇帝柑那样有三个阶段，即使是初熟时的绿皮，口感也丝毫不受影响。沃柑就只有一个橘红色，这样子的比较甜的。

第二，看一下沃柑的弹性。在选择沃柑的时候，你可以用手指轻轻按压，如果弹性好，说明水分充足，味道会更好，果肉非常接近和饱满，应该更高哦。如果你用手捏的时候感觉不到果肉，那就是皮肤更厚，这样子重称不划算，不过，果肉和水分一样是足的。