五红汤是比较受欢迎的一种滋补汤,它里面的食材比较丰富,一般都会放红枣、红豆、红糖、枸杞以及花生熬制,有很多人都会自己在家熬制五红汤,通常可以加桂圆,食材并不会冲突,反而还可以起到更好的保健效果。
五红汤里面能放桂圆。
1、五红汤,全称五红补气养血汤,由枸杞、红枣、红豆、红皮花生和红糖,用适当的水覆盖,然后在锅中加水蒸制而成。
2、五红汤中的红枣具有健脾、补血、利尿的作用;深红色的花生衣(已列入药典)具有养血止血的功效;枸杞补肝肾;红糖能补气补血,健脾暖胃。
3、桂圆可以养心健脾,补气补血,健脾养胃,滋养肌肉。思考伤脾、头晕、失眠、心悸、心悸、乏力、病后或产后体虚、脾虚引起的尿道下积。现代医学实践证明,它也具有美容和长寿的功效。
桂圆又名龙眼,富含葡萄糖、果糖、维生素B1和B2、维生素C、钙、铁、磷等营养物质。新鲜的桂圆肉质细嫩多汁,香甜可口,适量食用对身体有一定的影响。放在五红汤中可以起到益气养血的作用,因为桂圆中含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁,可以促进骨髓中血红蛋白的合成,增加血液的总量。常吃桂圆有促进造血的作用,可用于治疗气血不足。五红汤还可以补血。五红汤中的五种物质都是补血的,所以我们贫血的时候最好喝五红汤。需要喝五红汤才能看到效果。如果贫血严重,我们可以每天喝一碗五红汤。特别是女性贫血比男性更严重,也更常见,所以建议气血不足的女性要坚持下去,身体会得到改善,更加健康。
桂圆虽然营养丰富,但并不是所有人都适合吃。它不适合糖尿病患者食用,因为桂圆的含糖量很高,不利于糖尿病患者的血糖控制。
原料:红枣5个,枸杞20个,红糖2茶匙,红豆20个,红花生20个(工作严格的可以用红豆20克,红花生20克,枸杞10克,红枣6颗,红糖20克,水1300毫升左右)。
步骤:
1.红枣、枸杞、红豆和红花生洗净,放入砂锅或汤锅中。
2、加入适量的水,大火煮沸,小火慢煮30分钟左右,直到所有原料都熟了。
补充说明:
1、如果这个汤作为放化疗患者的调理汤,建议取一小块生姜去皮切丝,与其他食材一起煮成汤,可以显著减少化疗后的恶心呕吐等副作用。
2、放化疗后脾虚气虚者,也可加适量黄芪一起煲汤。
用法和剂量:
以上剂量是成人一天的剂量,应该在早晨和晚上温暖的时候服用一次。
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