冰箱可以用酒精消毒吗

冰箱的工作原理：借助制冷系统消耗一定的电能。利用物态变化过程中的吸热（液态→气态）。放热（气态→液态）物理过程。强制热量由低温物体（冷柜内的食物）转至高温物体（室内空气）。从而达到制冷的目的。

冰箱是可以用酒精消毒的。不过要注意。并不是所有的酒精都能用于冰箱消毒。一般是选择浓度75%的酒精。冰箱在长时间使用后。是会产生大肠杆菌或沙门氏菌。若是不及时处理。容易出现食物变质。影响到后期的正常使用。

这些食物不宜放冰箱

1、热带水果怕低温

水果中。热带水果和亚热带水果对低温适应性差。如果放在冰箱里冷藏。反而会“冻伤”水果。令其表皮凹陷。出现黑褐色的斑点。不仅损失营养。还容易变质。虽然大多数新鲜瓜果在0—4摄氏度时可保存1—2天。但并不是所有水果都适宜。

1)香蕉应贮藏在12摄氏度以上;

2)柑橘在2—7摄氏度;

3)葡萄、柿子等水果在低温条件下不仅香味会减退。表皮也会变质;

4)草莓、杨梅、桑椹等水果。最好即买即食。放入冰箱既影响口味又容易霉变。

2、馒头变干硬

馒头、花卷、面包等淀粉类食物放在冰箱里。会加快变干变硬的速度。如需储藏可用保鲜袋包好放入冷冻室。饼干、糖果、蜂蜜、咸菜、黄酱、果脯、干制食品等。则无需放入冰箱。

3、巧克力易变质

巧克力放在冰箱保存。表面容易出现白霜。发霉变质。失去原味。夏天室温过高时。可先用保鲜袋密封。再置于冰箱冷藏室储存。

4、鱼、肉易被氧化

鱼、肉虽然需要用冰箱冷藏或冷冻保存。但时间也不宜过长。如发现肉质已经冻得发黄。就说明脂肪已经被氧化了。一定要丢弃。